Esta ocasiòn les quiero compartir esta receta para elaborar yogurt en casa, siendo asi una opciòn para economizar.
Ingredientes:
- Un litro de leche pasteurizada o hervida (la que prefiera).
Un yogurt comercial ( de preferencia natural).- Fruta fresca (la que prefiera).
- Miel o azùcar (Muy poca).
- Ponga la leche al fuego hasta el punto en que estè caliente pero no queme.
- Agregue el yogurt mezclàndolo y deje reposar sobre el piloto de la estfua toda la noche.
- Refrigèrelo y al servirlo, acompàñelo de fruta.
- Se puede sustituir el yogurt por crema en la preparaciòn.
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